Le goût amer de nos fruits et légumes

Le goût amer de nos fruits et légumes Forum Civique Européen et revue "Informations et Commentaires, le développement en question" : Le goût amer de nos fruits et légumes. L’exploitation de migrants dans l’agriculture intensive en Europe.

Mai 2002. 132 pages en format A4. 13 €

Il y a deux ans, choqués par les émeutes racistes brutales contre les ouvriers immigrés marocains à El Ejido en Andalousie, le Forum Civique Européen (FCE) a décidé d’envoyer une commission internationale sur place, qui a publié un rapport détaillé - El Ejido, terre de non-droit (Éditions Golias). Nous y avons découvert une réalité peu connue : l’exploitation inhumaine d’immigrés, souvent clandestins, dans l’agriculture, surtout dans le secteur des fruits et légumes.

Nous sommes vite rendus compte que ce phénomène ne concerne pas uniquement l’Espagne. Nous avons donc lancé une enquête au niveau européen afin d’éclaircir cette face cachée d’un secteur de production auquel nous sommes tous liés en tant que consommateurs. Le résultat est cette publication. Nous y revenons sur les événements à El Ejido, en essayant de comprendre les principales structures de ce système économique : le modèle californien, le rôle décisif des supermarchés et des multinationales de la distribution, la flexibilisation du marché du travail, et le racisme en tant qu’instrument de marginalisation.

Viennent ensuite les dimensions européennes avec un regard sur la situation dans les Bouches-du-Rhône avec les contrats de l’OMI (Office des Migrations Internationales), un tour d’horizon de cinq pays (Allemagne, Autriche, Grande-Bretagne, Pays-Bas et Suisse), ainsi que les aspects juridiques de la politique migratoire européenne. Le troisième chapitre est consacré au Maroc, un pays qui voit ses citoyens partir en émigration : sous-développement, crise sociale marquée par le chômage et la précarité, la culture du "Hrigue" (l’obsession d’émigrer). Pour relier ces deux aspects, le dernier chapitre examine les dimensions communes : migrations et partenariat euro-méditerranéen.

La publication se termine avec deux textes : une présentation du contexte général : "L’économie du travail illégal", et un regard prospectif "Vers l’Europe blanche et chrétienne de Charlemagne ?".

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Fax. 04 92 73 18 18
e-mail : forumcivique.europe@wanadoo.fr

Sommaire

 Présentation des photographies

 Marc OLLIVIER - Présentation
Omar EL HARTITI - Un révélateur : les émeutes racistes à El Ejido

Chapitre I - Principales structures du système

 Jean-Pierre BERLAN - La longue histoire du modèle californien

 Willy STRECKEISEN - Le rôle déterminant de la grande distribution

 Denis BRUTSAERT - Grand commerce et logique libérale

 Emma MARTIN DIAZ - Frontières culturelles et la construction de l’inégalité

 Ineke VAN DER VALK - Apartheid dans la forteresse Europe : immigration et racisme à El Ejido

Chapitre II - Dimensions européennes

 Marion HENRY - Les contrats de l’O.M.I. en France

 Zouhair ABOUDAHAB - Cadre juridique de la politique migratoire européenne

 Sissel BRODAL (coordonné par) - Un tour de l’Europe du Nord : Suisse, Autriche, Pays-Bas, Grande Bretagne, Allemagne

Chapitre III - Dimensions marocaines

 Saïd TBEL - Impact de l’émigration au Maroc

 Lotfi CHENGLY - La crise sociale au Maroc : chômage et précarité

 Mohamed NADIF - La culture du HRIGUE

 M. NADIF, Y. M. BOUTANG, L. CHENGLY - La « pulsion migratoire » (débat)

Chapitre IV - Dimensions communes

 Driss EL YAZAMI - La forteresse assiégée et les nouvelles réalités migratoires

 Yann MOULIER BOUTANG - Un enjeu pour l’Europe : ouverture ou apartheid ?

 M-C. AULAS, D. EL YAZAMI, L. CHENGLY - Partenariat et domination (débat)

Conclusion - Perspectives d’évolution

 Emmanuel TERRAY - L’économie du travail illégal

 Jean-Pierre ALAUX - Vers l’Europe blanche et chrétienne de Charlemagne

 Nicolas BELL - À suivre

 Bibliographie